自宅でゴロゴロしながらテレビを見ていた途中、
「어서와 한국은 처음이지」の再放送をみました。
みなさんこの番組を見ましたか?
私は間接的に外国人の性格やその国の文化などを知るのが楽しいです。
なので、この番組が大好きです。
この番組を見ると、外国人が韓国の市場で本当に不思議に思い、
好んでいました。
今日再放送した会でも広場市場が出ました。
外国には韓国市場のようになっているところが
あまりなくて不思議だと言ってました。
だから写真を撮っている外国人も見ました。
思ったより写真がよく出てきてびっくりしましたね(笑)
とにかく、この番組では、外国人が広場市場で
ビンデ餅を食べるのになぜかおいしく見えて、急に食べたくなりました。
今日は公共交通機関を利用しました。
今回番組で出ていたところが、チャンシンユッケでした。
一度も行かなかったところですが、番組でみたし、
とてもおいしく食べた外国人の姿を思うと、
今回は広場市場グルメとして知られているチャンシンユッケに行くことにしました。
チャンシンユッケは広場市場内にあります。
鍾路5街駅8番出口から2~2分ほど歩くとすぐに広場市場が見えます。
広場市場に入り、さらに1ブロックほど入ると
ユッケ路地が見えますが、チャンシンユッケはこの路地にあります。
もともと本店を利用しようとしましたが、
やっぱ。広場市場のグルメなので、本店は人が多すぎました。
長い時間待たなければならないので、
私たちはその近くにあるチャンシンユッケ3号店に移動しました。
お店に入ろうとすると、前で店長さんがおいしい
ビンデ餅を揚げていました。
本物の広場市場だけのあのビンデ餅の味があります。
完全にカリカリしたものがほぼビンデ餅を揚げています。
よく揚げられたビンデ餅を見ると本当にとても美味しそうでした。
早くビンデ餅を食べたいと思って、すぐに入りました。
入り口に入ろうとすると、トロット歌手大勢の歌手が出てきた
番組にも出演した広場市場グルメだったそうです。
では、社長のソンガインを見たのか…
うらやましいと思いました(笑)
価格は広場市場のグルメですが、価格帯が意外と安く、驚きました。
いや、メニューを見ると、ユッケタンタンイがない!
もともと広場市場に来たらユッケタンタンイを食べなければならないのに、
メニューにはユッケとタンタンイがあったので、
店長さんにユッケタンタンイはありませんか?と
尋ねてみると、メニューにありました。
本当にこの時びっくりしました💦
私たちは最初にユッケ・タコ・タンタンイを食べました。
ユッケ+刺身+タンタンイが3種セットを注文しました。
朝ご飯も食べて来なかったので、本当にお腹がすいていました(笑)
本格的にメニューが出る前にまず、
清陽唐辛子とニンニク、サムジャンが出てきます。
肉刺しがあり、こうして塩も出てきます。
そして私たちはお酒をハルラサンを注文しました。
最近、ハルラサンがとても美味しいと感じます。
まだ済州島に行ってきた感覚が終わっていないようです(笑)
まず、ユッケタコタンタンイが出てきました。
本当に新鮮に見えるタコが美味しそうに見えるユッケの上に上がって
これは本当に広場市場に来たら、ぜひとも食べるべきメニューです。
ユッケとタコタンタンイの組み合わせを考えた人は天才ですね!
最高!
いつの間にかユッケタコタンタンイを食べ終え、
ハルラサンもボトルが空になった頃、
ユッケ+刺身+タンタンイセットで提供されました。
なんかこんなに撮るからまた新しいスタートみたいな感じになりました。
ユッケ+刺身と一緒に食べるように
冷たい梨も一緒に出てきます。
最近の梨はとても高いのに、思ったよりたくさんくれましたね(笑)
ユッケと肉刺しの色が新鮮だとアピールされました。
どうしてこんなに美味しく出てきたのか!
肉刺しに脂肪がないので美味しかったです。
時々、肉刺し下手なお店に行くと脂肪がついています。
脂肪が焼いて食べるときはおいしいけど、
飽きてして結局食べられないじゃないですよね。
はずれのとこに行って、痛い目にあいました。
ユッケは本当に質が良すぎて、
コチュジャンの辛いユッケが食べたいと思いました。
全羅道はユッケを注文するとこんなに唐辛子味付けでスパイシーにして
出されますので、これがまた美味しいんですよ。
コチュジャンの入った辛いユッケを頼んだ後、
こんなに出汁がきいた牛肉スープが出されました。
大好きな肉刺しです!
今はハルラサンからジンローに変えたいです。
チャミスルを注文しましたが、チャミスルがスラッシュに
なっていましたオーダーです。
やはり広場市場のグルメでした。
店長のセンスがとても良いです!
確かに焼酎がこんなにスラッシュで出てくるから、
とても美味しいですね。
やはり広場市場に来たら絶対食べたほうがいいですね!
ビン大餅はやっぱりとても美味しかったです。
サクサクしっとりしたのが私の口当たりにぴったりです。
ビンデ餅はまたユッケを食べて次に食べるのが一番いいですね。
仕上げを飾るためにチュオ麺を注文しました。
チュオタンじゃなくてチュオ麺だってすごく不思議だったんです。
メニューを見ると、どじょうをもとに作られたとのことでした。
チュオ麺…ソウルでこのような食べ物を売ってるってとても不思議でした。
魚粥のように感じましたが、それより濃くて美味しかったです。
今日は広場市場のグルメチャンシンユッケ3号店に行ってきました。
広場市場には何度か来たことがありますが、
今までなぜ一度も来なかったのか後悔します
それほど本当に美味しかったです。