皆さん
こんにちは～
今日はソウル駅周辺にある
とってもおしゃれで
ドリンクもスイーツもおいしい
最近人気のカフェをご紹介します！！
（営業時間）
月曜～土曜 10：00～21：00
日曜日 10：00～19：00
この日はこの周辺に夕飯を食べに来ていたので
カフェを探していたところ、
すぐ近くにあったので行ってみました～
cafe 蔓川斎（マンチョンジェ）
蔓が布を覆った所という意味でしょうか？？
店内はすごくきれいでおしゃれでした～
私たちは20時少し過ぎくらいに入ったのですが
人はほとんどいませんでした。
締めまで１時間も残ってなかったので
入るときのサーバーの締めが２１時だったらしく
大丈夫かと聞いてくれました。
ショーケースにはパンやサンドイッチなどが
並べられていました。
（メニュー表）
私たちは済州みかんエイド、ルビーグレープフルーツエイド、
アメリカーノ、蜂蜜ケーキ、ソウルカステラを注文しました。
エイドは韓国で人気のカフェドリンクで、
砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割って作られるドリンクです！
アメリカーノはテイクアウトの割引を活用しました。
お昼の時間、周りの会社員たちがたくさん来るのだと
思いますが、席がなくて売れないことより
回転率を上げようとしているのだと思います。
開店が10時なので出勤途中に
サンドイッチ類を買っていくのは不可能ではありますが
昼食を簡単にコーヒーとサンドイッチで済ます人が
訪ねてくるようです。
私たちは窓側に席を取りました。
７分くらい待っていたら
全てのメニューが届きました。
１人が運営するカフェなので遅くなるかと思ったのですが
そこは経験豊富な方なのかスムーズでした。
私たちが遅くに来たので
カフェを利用できる時間が短いことを考慮して
お持ち帰りできる容器に入れてくれていたみたい！！
こういう、気遣いというかセンスというか…最高です！！
アメリカ―ノはイェガチェフをベースに
４種類のコーヒー豆をブレンドしたものだそうです。
少し酸味があって、好き嫌いはありそうでした。
グレープフルーツエイドとみかんエイドは
さわやかでちょうど良かったです。
（蜂蜜ケーキ）
ケーキだけじゃなくてプレートにも
シロップがかけられてました。
おそらくケーキは作り置きで
最後にシロップをかけてくれているみたいでした。
味はかなり良くて
チェコの伝統的ケーキの
メドウビックのようでした。
韓国の材料を使っているので
本来の味とは少し変わっているかな…？
以前チェコで食べてみたものは
もっとねっとりした感じがあったのですが
こちらのものは比較的やわらかいパンのように感じられました。
層？の間にクリームが入っていたのですが
そのクリームもナッツが入っていておいしかったです。
本来は練乳、クルミが主原材料らしく
けっこう似ているのかな？
ソウルカステラはもともと
弘大のお店で売っていたのですが
今はもうパッケージ化されて
インターネットでも買えるようですね。
ソウルカステラの特徴は
下の面にハルゲルシュガーがそのまま
入っていて、パリパリした食感があるということです。
カステラ自体の味はそんな大差ないですが
このシュガー１つの違いで
独特な食感で記憶に残る味になります。
カステラは１つ買って帰ろうとしたのに
うっかり忘れてしまいました
以上マンチョンジェカフェのレビューでした！！
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